意式西瓜奶凍怎麼做-意式西瓜奶凍的做法

“炎炎夏日裏西瓜必定是少不了，有沒試過把西瓜做進甜品裏呢，又是別有一番風味。超級嫩滑的奶凍，還帶有西瓜的絲絲清涼，太好吃了，做法還很簡單，新手都可以做。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

意式西瓜奶凍的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、西瓜打成汁，過濾了果渣取純純的西瓜汁。

• 3、西瓜汁+牛奶+淡奶油+白砂糖小火加熱至糖融化（不能沸騰，60度左右就可以）。

• 4、吉利丁片放入冷水中泡1-2分鐘。

• 5、把泡軟的吉利丁片放入奶液中攪拌融化。

• 6、把奶液裝入布丁盒中，放入冰箱冷藏過夜。

• 7、冷藏凝固後的奶凍，可以放入各種水果裝飾。

小竅門

西瓜汁換成其他果汁也可以做成不同的口味。