椰絲牛奶小方的做法 孩子大愛的快手健康小零食——椰絲牛奶小方 椰絲牛奶小方怎麼做
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“在幼兒園吃慣了下午茶點,週末在家出去玩一會兒,回來給上一個小點心,那是格外歡心,一直受這款牛奶小方的誘惑,週末試着做了一次,真是簡單快捷又健康,孩子也是超喜歡。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰絲牛奶小方的做法步驟
1、準備好所需要的材料。
2、將牛奶、糖粉、玉米澱粉倒入鍋中攪拌均勻。
3、放入灶上,開中小火,不停的攪拌。
4、攪拌至成糊狀即可關火(從液態到成糊狀大概需要2-3分鐘,最開始成糊的是鍋底部分,攪拌的時候要把鍋底的也攪起來,在快要成糊的時候攪拌一定要動作快,要不容易糊掉)。
5、將鍋裏的糊倒入容器裏,放入冰箱冷藏2個小時左右(冷藏可以讓糊更快凝固)。
6、凝固好後,扣入砧板切成小塊。
7、取一小碗倒入椰絲,把每一小塊牛奶小方上滾滿椰絲即可。
8、成品。
小竅門
1、最最注意的是4步,在快要成糊時候特別容易糊,只要這點注意了其成就不會失敗。
2、根據自己的口味,也可以同等量替換一些椰奶,椰香味會更濃一些。
3、吃不掉的冷藏保存,最好不要放太久。
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