香芒火龍果西米露怎麼做-香芒火龍果西米露的做法

“炎炎夏日總少不少冰品的影子，我基本每天都會製作一杯冷飲喝，今天做的是香芒火龍果西米露。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芒火龍果西米露的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、鍋裏加水煮開，倒入西米。

• 3、大火煮5分鐘。要多攪拌。

• 4、煮到西米剩下中間的一點白，就關火加蓋燜到西米完全透明狀。

• 5、倒入一個漏斗然後用活水衝一下，增加西米的彈性。

• 6、火龍果對半切，然後挖出果肉備用。

• 7、芒果也是多半切挖出果肉備用。

• 8、然後裝入一半的果粒後加入一勺西米，再放上一些果肉。

• 9、加入一勺煉奶，再加一勺西米，然後加入一些酸奶或者椰奶就可以了。（放入冰箱裏冰一下口感更佳）