自己做的刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：488

輔料

豆沙餡 ：適量
黑芝麻 ：適量
酵母粉 ：適量

具體步驟

1.發麪的做法請參照 蒸饅頭

2.揉好的麪糰分成劑子，分別包入豆沙餡，收口處收緊

3.將豆包一端稍捏長捏尖一些，用乾淨的剪刀在背面剪出幾排小刺

4.藍莓幹切成小塊，按在刺蝟的頭部做眼睛

5.做好的小刺蝟蓋上濕布，醒發30分鐘,涼水上鍋蒸約18－20分鐘，豆包比饅頭小，而且中間有豆餡，所以蒸的時間比饅頭要短一些

6.關火後燜3分鐘再開蓋

烹飪技巧

白白胖胖招人愛的小刺蝟出鍋啦！