酸甜桃子醬怎麼做-酸甜桃子醬的做法

“又到了吃桃子的季節，最近的桃又香又甜，買多了，便做點桃子醬，早上抹在麪包上，美滋滋”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜桃子醬的做法步驟

• 1、桃子削皮，切成丁。

• 2、加入適量白砂糖，醃製一個小時左右。

• 3、加少量水，放入鍋中，待水開後，改小火熬煮。

• 4、待桃子變得有些透明，湯汁比較濃稠時，擠入半個檸檬汁，然後收汁。

• 5、涼透後放入瓶中。

• 6、酸酸甜甜，可以開吃啦。

小竅門

1.桃子切碎的大小，按自己喜歡的就行，我喜歡顆粒感，就切得大一點
2.做好後放冰箱，可以存放更久
3.收汁時，湯汁變得濃稠就行，不用等湯全部消失
4.白砂糖按個人喜好，適量就好