桂花浸梨怎麼做-桂花浸梨的做法

““驚蟄春雷驚百蟲”，"梨"諧音"離"，驚蟄吃梨能讓蟲害遠離莊稼，保全年的好收成，這一天全家都要吃梨。
俗話説：驚蟄吃了梨，一年都有精神。因此，驚蟄吃梨還有一年健康的好寓意！老人這樣説的確很有道理。驚蟄節氣，雖然天氣轉暖，但仍舊乍暖還寒，冷暖不定，空氣也比較乾燥，人們容易口乾舌燥，產生內火，此時吃梨既清潤又解饞。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花浸梨的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、梨放進大碗裏，裏面加一勺鹽，少量清水用手將梨表面搓洗一分鐘，用清水將梨清洗乾淨。

• 3、梨一分為四，去掉裏面的核。

• 4、鍋中燒水，水開把梨放進盤子裏大火蒸5分鐘，轉中火再蒸15分鐘。

• 5、蒸熟的梨取出晾涼。

• 6、裏面加蜂蜜。

• 7、加上桂花浸泡2小時。

• 8、成品圖。

小竅門

喜歡加冰糖的也可以。