紅心木瓜燉土雞湯怎麼做-紅心木瓜燉土雞湯的做法

“木瓜一年四季都有，但就屬這個季節的口感最好！
木瓜土雞湯的口感獨特，而且營養價值非常的高，對於身體不太好的人，有着強筋健骨的功效，老人和小孩子都可以吃，是一款很好的滋補湯品。
對於腸胃消化能力不強的人，也可以喝這款湯來促進腸胃消化，對脾胃有着很好的加強效果。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅心木瓜燉土雞湯的做法步驟

• 1、土雞洗淨冷水下鍋，煮開撈去浮沫繼續中火煲40分鐘。我這是養了一年多的土雞，一隻有7斤多重，所以只放了2個雞腿和2副翅膀就夠味了。

• 2、木瓜去皮去籽，切成大塊備用。

• 3、加入木瓜繼續煲15分鐘。我用的是樹上自然熟了的木瓜，所以煲的時間比較短，如果用的比較生的木瓜，煲的時間可以適當加長些。

• 4、快煲好前下適量鹽調味即可，木瓜本身有甜味，所以湯是清甜的，就不用加雞精啦！

• 5、一碗美容養顏的營養湯燉好了，快來嚐嚐吧！

小竅門

1、大家可以選擇用青木瓜來煲這款湯，我是因為家裏的木瓜已成熟了，所以才用的成熟木瓜。
2、青木瓜營養更豐富，內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪；木瓜酵素和維生素A刺激女性的黃體激素，幫助乳腺發育；木瓜酶不僅對胸部發育有很大的幫助，而且有助消化，幫助排出體內毒素，起到美容潤滑肌膚的功效。