苦瓜龍骨湯怎麼做-苦瓜龍骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 苦味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜龍骨湯的做法步驟
1、備好原料,黃豆提前泡發。
2、鍋裏放花椒,將龍骨焯水,衝去浮沫備用。
3、將原料放入砂鍋,加足水,大火燒開,轉小火煲制1小時。
4、苦瓜洗淨去瓤切塊。
5、放入苦瓜。
6、再煲15分鐘,出鍋放鹽即可。
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