番薯芥菜湯怎麼做-番薯芥菜湯的做法

“在廣東喜歡用大芥菜煲番薯湯，我自己種的只是普通芥菜而已，用來煲番薯其實也很不錯的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番薯芥菜湯的做法步驟

• 1、鍋裏注入適量清水，放入薑片開始煮。

• 2、水開之後放入切成塊的番薯。

• 3、煮至番薯軟為止。

• 4、把洗摘好的芥菜放入，倒入少許橄欖油。

• 5、大火煮至芥菜軟，放少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火。

小竅門

芥菜比較寒涼，要放姜。