五美湯怎麼做-五美湯的做法

“都説泰山有三美——“白菜、豆腐、水”，今天，我就創新一下，再加上平菇和西紅柿，做一大碗清爽可口的“五美湯”，請大家品嚐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五美湯的做法步驟

• 1、白菜取最裏面的嫩芯處，洗淨，備用。

• 2、平姑流水沖洗乾淨，撕小條，備用。

• 3、豆腐切小方塊，備用。

• 4、西紅柿洗淨，切簿片，備用。

• 5、熱鍋上油，爆香葱花，放入西紅柿煸炒出紅汁。

• 6、倒入平菇條，大火炒軟。

• 7、加一大碗熱水，大火燒開。

• 8、加切好的豆腐塊，蓋鍋煮五分鐘。

• 9、掀蓋後，加入白菜。

• 10、調入一小茶匙鹽。

• 11、加一小勺量的高湯精調味，煮一兩分鐘即可出鍋。