芸豆紅棗羹怎麼做-芸豆紅棗羹的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芸豆紅棗羹的做法步驟

• 1、芸豆放小鍋里加適量的水，過夜浸泡

• 2、把浸泡好的芸豆去皮

• 3、加入電飯煲中，加適量的水，煮至豆子熟爛

• 4、在煮豆子的過程中，把洗淨的紅棗去核（留一個做花用的棗子不能把肉切斷）

• 5、把棗肉剁碎

• 6、把豆子表面煮出來的豆浮沫撈去

• 7、加入剁碎的紅棗肉再煮至沸騰

• 8、加入適量的冰糖煮至糖融化

• 9、取適量的糯米粉加少許的水調成糊糊狀

• 10、把糯米粉糊糊倒入紅棗羹裏，煮至再沸騰就行了。

• 11、把留下的那顆紅棗肉拉開，平鋪，切成三條長條狀，再捲起來，就是一朵小花了。最後裝碗，把裝飾的小花放上去就好了。