胡辣湯的做法 讓酸酸辣辣的胡辣湯喚醒你的胃 胡辣湯怎麼做

“冰箱中剩下的自制滷牛肉不知道咋吃，家裏倆小屁孩提醒：做胡辣湯的，N年前做的湯我們現在還想着那味道呢。好吧，胡辣湯做起，我做的很簡單，從燒開水準備食材，到放到餐桌，一共用了15分鐘（三人份）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

胡辣湯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔一定要切的細一點喲

• 2、麪粉用水攪拌成糊糊狀。這次偷懶想着少用一個碗，就用放滷牛肉的碗放麪糊，所以圖片上面糊中有少許的滷牛肉

• 3、水燒開後，放入滷牛肉，豆皮，胡蘿蔔煮開

• 4、放入麪糊後，打進一個雞蛋，沉澱到鍋下面了，立馬用勺子在鍋裏打碎雞蛋。這樣打雞蛋，雞蛋碎比較成塊。

• 5、把火關小點後，放入蒜苗葉

• 6、放入味極鮮醬油，醋，孜然，胡椒粉，鹽。

• 7、搞定，共計15分鐘。

小竅門

1蒜苗也可以在放入佐料後再放。
2胡椒粉和醋根據各人口味適量加減喲。
3直接把雞蛋打入鍋內，為了讓雞蛋成型之餘，也讓兩熊孩子多吃點雞蛋。
4建議放食鹽之前嚐嚐味道，如果味道鹽味可以，食鹽要斟酌放喲。
5出鍋前可以放點蠔油，味道也會不錯！