河南胡辣湯怎麼做-河南胡辣湯的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

河南胡辣湯的做法步驟

• 1、粉條提前泡發。

• 2、木耳黃花菜，豆皮泡泡水中清洗乾淨泡發。

• 3、胡辣湯調料準備。

• 4、調料包按説明書放400毫升水攪拌均勻。

• 5、鍋中放水燒開，煮粉條至發軟。

• 6、放入豆腐皮煮開，撈出控幹水分。

• 7、另起鍋放水燒開，倒入煮好的粉條，豆腐皮，木耳，黃花菜煮三分鐘，然後倒入調好的胡辣湯汁燒開。

• 8、煮三分鐘即可。

• 9、盛入碗中淋香油和醋攪拌均勻。

小竅門

酸辣開胃，冬天喝很暖和。