排骨杏鮑菇湯怎麼做-排骨杏鮑菇湯的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨杏鮑菇湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨備用。

• 2、杏鮑菇湯洗淨切片，姜、八角、桂皮洗淨備用。

• 3、鍋入清水煮沸，下排骨焯燙下，撈出備用。

• 4、熱油鍋，下八角，桂皮，薑片爆出香味。

• 5、倒排骨下去翻炒一會。

• 6、加適量的料酒、生抽、醬油。

• 7、加適量的料酒、生抽、醬油。

• 8、把杏鮑菇放進去在燉十分鐘左右。

• 9、出鍋前放鹽調味，加雞精裝盤撒上葱葉。