清泰平安雞湯怎麼做-清泰平安雞湯的做法
- 湯羹
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“我們老廣“無雞不成宴”,團年飯當然也必須有雞。
新春湯品雞湯,清甜可口、潤肺生津,加上蘋果、百合的寓意,意為“清泰平安”。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
清泰平安雞湯的做法步驟
1、備好材料。
2、百合洗淨稍浸泡,紅棗、桂圓洗淨。
3、雞肉焯水後撈出。
4、鍋中加水2000ml,放入雞肉大火燒開撇去浮沫。
5、加入百合、紅棗和桂圓,轉中小火先煲半小時。
6、蘋果去核切塊。
7、加入蘋果再煲半小。
8、喝時再加鹽。
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