銀耳雪蓮子湯怎麼做-銀耳雪蓮子湯的做法

“雪蓮子又名雪蓮果，產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含膠原蛋白，蛋白質、藻角質、氨基酸。

具本草綱目中記載雪蓮子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳雪蓮子湯的做法步驟

• 1、銀耳浸泡，清洗乾淨，掰成小片。

• 2、將銀耳、紅棗、雪蓮子加入壓力鍋內，

• 3、加入900ml水。

• 4、選擇食材蹄筋，烹飪方式煲湯，重複開啟1小時。等到結束，手動排氣，打開蓋子加入冰糖，枸杞，繼續保温，等待冰糖化開即可。

小竅門

1、雪蓮子雖然營養很好，但是胃不好的，建議不要吃。
2、我喜歡粘稠的銀耳，所以重複開啟了一次程序。