陸豐五果湯的做法 潮音潮人：陸豐五果湯 陸豐五果湯怎麼做

“在陸豐市東海鎮很流行一種宵夜——五果湯，特別是在入秋之後，秋後的夜晚涼風習習，這時的人們特別喜歡在逛街之後或是閒情散步時在街上喝一碗熱騰騰的五果湯。五果湯一般是由桂圓（龍五果湯眼）、白果（銀杏）、蓮子、薏米、百合，合煮為甜湯。

今天小編就來給大夥兒推薦這一道做法簡單的甜品：陸豐五果湯”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

陸豐五果湯的做法步驟

• 1、❥把準備好的紅豆、薏米、蓮子、芡實洗淨，接着再浸泡3小時

• 2、❥3小時後便可把紅豆、薏米、蓮子、芡實的水分瀝乾，再撈起放至砂鍋中，倒入清水煮半小時

• 3、❥加入冰糖，桂圓，攪拌均勻，再煮十分鐘即可

• 4、❥最後，這道做法簡單又清爽可口的甜湯就做好了，陸豐小吃五果湯，你值得擁有！

小竅門

❥請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
❥如果忘記提前浸泡薏米、紅豆、蓮子、芡實，可以採用高壓鍋，或延長煮粥的時間。
❥天氣乾燥,皮膚爆裂,必須先調理好五藏六腑，此湯能滋潤心、肝、脾、肺。調理腸胃最宜秋冬時節飲用。
❥五果湯還有消食作用，特別針對小孩子的厭食症。根據小孩厭食情況的不同，還可以適量加入些陳皮、山楂、佛手、蕎麥等食材，幫助兒童開胃養胃，健康調理。
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