五果湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

薏米 ：50g
蓮子 ：10g
紅豆 ：30g
芡實 ：10g
桂圓 ：8個

輔料

冰糖 ：10g

具體步驟

1. 薏米、紅豆、蓮子、芡實提前浸泡3小時以上；

2. 浸泡後的薏米、紅豆、蓮子、芡實放入電飯煲，加水沒過食材3釐米；

3. 蓋上電飯煲，選擇煮粥功能，通電；

4. 煮約半小時，放入剝皮的桂圓和冰糖，繼續煮10分鐘即可。

烹飪技巧

1.薏米、紅豆、蓮子、芡實都不易熟，需提前浸泡；

2.如果忘記提前泡米，可以採用高壓鍋，或延長煮粥的時間；

3.桂圓易熟，最後10分鐘放入即可；

4.糖的用量根據個人口味調節。