補中健脾—五果湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

薏苡仁 ：50
蓮子 ：30
桂圓 ：30
赤小豆 ：30

輔料

芡實米 ：10
冰糖 ：10
糯米與大米 ：適量

具體步驟

1. 粥料堂—五果湯

2. 食材準備：薏苡仁50克 ，蓮子30克 ，赤小豆30克 ，芡實米10克 ，桂圓30克 ，糯米與大米適量，冰糖10克。

3. 薏米仁 ，蓮子 ，赤小豆， 芡實米煮前浸泡一夜。

4. 鍋內加適量的水燒開，放入薏苡仁 ，蓮子，赤小豆 ，芡實米。

5. 依次放入適量糯米和大米，煮半小時。

6. 桂圓剝殼，與冰糖同時放入鍋內，中小火煮約20分鐘即可。

7. 成品圖

烹飪技巧

如果忘記提前泡米，可以採用高壓鍋，或延長煮粥的時間；淘寶店鋪名：粥料堂店鋪網址：冰糖的用量根據個人口味調節。