尖椒炒口蘑怎麼做-尖椒炒口蘑的做法

“口蘑家裏的人非常喜歡吃，而且營養不錯。這些天天氣比較冷，蘑菇賣的也開始貴了起來，口蘑現在賣到7至8塊錢一斤。據説金針菇賣的很貴，今天市場沒見到有賣的，不知道價錢多少。不過，平時很少買金針菇，口蘑倒是我喜歡的。用蠔油煮蘑菇也是我喜歡的，覺得他們的味道非常的配合，又鮮美，哈哈。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒炒口蘑的做法步驟

• 1、將口蘑，姜，洋葱，尖椒洗淨。

• 2、將口蘑對切，姜切絲，洋葱，尖椒環切。

• 3、起油鍋，爆香薑絲，椒圈，洋葱。

• 4、下口蘑一起煸炒。

• 5、加入蠔油適量，蓋上鍋蓋燒燜2分鐘。

• 6、起鍋前加入水澱粉打個薄芡。