菜頭酸怎麼做-菜頭酸的做法
- 素菜
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“此菜酸甜開胃,閩南地區一般做裝飾,配菜使用。搭配如:涼盤、燒肉、滷料等等其中比較常見的是搭配海蠣煎……”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菜頭酸的做法步驟
小竅門
白蘿蔔在閩南稱之為:菜頭
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“此菜酸甜開胃,閩南地區一般做裝飾,配菜使用。搭配如:涼盤、燒肉、滷料等等其中比較常見的是搭配海蠣煎……”
白蘿蔔在閩南稱之為:菜頭