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關於幹鍋腐竹蛋皮怎麼做好吃的餐飲百科

幹鍋腐竹蛋皮怎麼做-幹鍋腐竹蛋皮的做法
  • 幹鍋腐竹蛋皮怎麼做-幹鍋腐竹蛋皮的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)白玉菇(適量)金針菇(適量)五花腩(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋腐竹蛋皮的做法步驟1、材料:腐竹。2、材料:白玉菇、金針菇、五花腩。3、炸腐竹温水...
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皮蛋腐竹瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 皮蛋腐竹瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皮蛋:2個瘦肉:適量腐竹:適量輔料香菇:適量薑絲:適量醬油:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.先將粥煮開,把瘦肉切成絲,用薑絲,澱粉,醬油,花生油醃製一下!2.煮皮蛋,放入水中煮5分鐘,這樣煮出來的蛋不會散!3.腐竹切小段,用水...
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鮮竹腐皮卷怎麼做-鮮竹腐皮卷的做法
  • 鮮竹腐皮卷怎麼做-鮮竹腐皮卷的做法

  • 食材明細主料鮮竹腐皮卷(15o克)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹腐皮卷的做法步驟1、準備所有食材:蠔油,新鮮腐竹皮,胡蘿蔔,香菇和豬肉2、準備所有食材:蠔油,新鮮腐竹皮,胡蘿蔔,香菇和豬肉3、將切小條的豬肉用蠔油醃製4、將...
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筍炒腐竹豆皮怎麼做-筍炒腐竹豆皮的做法
  • 筍炒腐竹豆皮怎麼做-筍炒腐竹豆皮的做法

  • “吃火鍋剩下的筍、腐竹、豆皮,偷懶放在一起清炒,解膩爽口。”食材明細主料袋裝竹筍(適量)腐竹(適量)豆皮(適量)輔料葱、姜、蒜、食用油、鹽、蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)筍炒腐竹豆皮的做法步驟1、腐竹泡發掰斷,袋裝竹筍洗淨焯水,豆皮切方片焯水。2、鍋內加入適量食用油,油熱放入葱花...
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家常幹鍋腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料腐竹:150藕:1節土豆:2個輔料油:適量鹽:適量幹鍋調料:適量菜椒:適量西芹:適量具體步驟1.腐竹適量放鍋裏炸2.炸至金黃撈出來3.然後把切好的藕條放鍋裏4.土豆條也放鍋裏炸5.藕條土豆條炸至金黃撈出6.鍋裏留油放入...
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蟶乾腐竹粥怎麼做-蟶乾腐竹粥的做法
  • 蟶乾腐竹粥怎麼做-蟶乾腐竹粥的做法

  • “蟶腐竹粥是我們家鄉產婦坐月子要吃的之一很補,第一次髮菜譜不熟緊張啊,因為我婆婆在每天是她做飯,我又有寶寶不好下廚坐,也不好拍照片,只有成品圖,先發一篇看看”食材明細主料糯米(適量)腐竹(適量)輔料蟶乾(適量)肉(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶...
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腐竹皮炒青菜怎麼做-腐竹皮炒青菜的做法
  • 腐竹皮炒青菜怎麼做-腐竹皮炒青菜的做法

  • 食材明細主料腐皮(適量)青菜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹皮炒青菜的做法步驟1、青菜洗乾淨,腐皮總開水浸泡一下備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入青菜煸炒幾下,倒入腐皮大火快速翻炒幾下。3、加入少許鹽。4、煸炒幾下,可以出鍋了...
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幹鍋酥皮豆腐的做法 越吃越過癮的{幹鍋酥皮豆腐} 幹鍋酥皮豆腐怎麼做
  • 幹鍋酥皮豆腐的做法 越吃越過癮的{幹鍋酥皮豆腐} 幹鍋酥皮豆腐怎麼做

  • “武漢已經進入盛夏了,每天最高温度基本沒下過38°,家裏的兩隻狗憨憨除了晚上“放風”時間外,白天都賴在冷氣房裏,怎麼叫都不冒頭~可樂的是,不曉得是不是天熱就懶得搭理我們了,叫喚名字吧,好幾聲都難得迴應一下,不過只要你輕輕一説“開空調了”,這兩傢伙一骨碌躥起來,直奔冷氣房~夏...
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乾煸腐竹怎麼做-乾煸腐竹的做法
  • 乾煸腐竹怎麼做-乾煸腐竹的做法

  • “這道乾煸腐竹是老公的拿手菜。素菜吃出了肉滋味。很受姑娘歡迎,過段時間就要求爸爸做一次。”食材明細主料幹腐竹(適量)豇豆(1根(可不用))輔料孜然粉(4g)自制油辣子(1大勺)鹽(適量)彩椒粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸腐竹的做法步驟1、取適量的腐竹提前2小時泡發。着急...
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豆芽炒腐竹(腐竹又稱豆腐皮、豆皮)如何做簡單又好吃
  • 豆芽炒腐竹(腐竹又稱豆腐皮、豆皮)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:一小塊胡蘿蔔:一小個綠豆芽:半斤腐竹:適量輔料鹽:適量老抽:適量雞精:適量具體步驟1.先燒油把豆腐皮炸出來,炸到微黃就行了,之後用水把它泡起來,泡軟後切絲備用2.精肉一小塊,亂刀剁碎備用,3.胡蘿蔔去皮切絲,豆...
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滷腐竹皮怎麼做-滷腐竹皮的做法
  • 滷腐竹皮怎麼做-滷腐竹皮的做法

  • “煮好的一鍋滷湯,味道很好,拿來滷煮些腐竹皮和雞蛋,用這個湯什麼料也不用添加了,僅僅加一點點鹽即可,滷煮出來味道是非常的好啊。腐竹皮是素的,但肉香味很濃哦,晾涼了夏天做過小涼菜,或者下個小酒都很不錯哩。而是腐竹皮的營養也很豐富,雖然素菜但吃起來很好吃的。”食材明細主料...
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極棒的幹鍋腐竹如何做簡單又好吃
  • 極棒的幹鍋腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘幹鍋腐竹是我去外面餐館必點的一道菜,但是不同的餐館又是不同的味道,所以我又不能吃到自己滿意的味道,索性就自己買了食材,親自下廚,這樣以後出門去住在有廚房的房子裏就可以這樣自己做出想要的味道了。腐竹的...
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虎皮蛋燒腐竹怎麼做-虎皮蛋燒腐竹的做法
  • 虎皮蛋燒腐竹怎麼做-虎皮蛋燒腐竹的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(10個)腐竹(兩根)輔料胡蘿蔔(半根)辣椒(1個)三文治火腿(半個)蒜瓣(五六瓣)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒麪(適量)香油(適量)水澱粉(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮蛋燒腐竹的做法步驟1、準備的食材。腐竹用水泡發,辣椒和胡蘿蔔切成菱形片。2、將鵪鶉蛋煮熟去...
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幹鍋腐竹蛋皮如何做簡單又好吃
  • 幹鍋腐竹蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘幹鍋腐竹蛋皮這是一道美味的幹鍋菜,其中主要的材料是腐竹和蛋皮,幹鍋菜一直是很好吃美食,幹鍋菜的口味很重,適合口味重的人吃,腐竹是很普通的食材之一它和蛋皮結合在一起,完美的搭配腐竹的口感加上蛋皮的口感,兩種材...
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涼拌腐竹皮怎麼做-涼拌腐竹皮的做法
  • 涼拌腐竹皮怎麼做-涼拌腐竹皮的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料鮮辣椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹皮的做法步驟1、腐竹少許,用清水泡軟清洗乾淨。2、泡好的腐竹放進開水裏過開水,。3、瀝水。4、切點辣椒提辣。5、撒些鹽,淋上蠔油。6、淋上香油。7...
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大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法
  • 大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法

  • 食材明細主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步驟1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡發)。3、皮蛋(已剝殼)。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。7、將...
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好吃的幹鍋腐竹如何做簡單又好吃
  • 好吃的幹鍋腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不少的人為了吃一些新穎的菜式而感到煩惱,搜來搜去都找不到自己喜歡的菜式。不用找啦,今天就做這道幹鍋腐竹。幹鍋腐竹,就是把腐竹鮮美的汁水侵入肉片裏面,使之更加的鮮美可口,而且加上洋葱之後,又洋溢着香味,味...
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皮蛋竹蓀拌豆腐怎麼做-皮蛋竹蓀拌豆腐的做法
  • 皮蛋竹蓀拌豆腐怎麼做-皮蛋竹蓀拌豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1盒)玉子豆腐(2條)竹蓀(適量)皮蛋(2個)輔料葱(2根)蒜(4瓣)油(1大匙)芝麻油(1大匙)調料醬油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋竹蓀拌豆腐的做法步驟1、豆腐切片,擺放在碟子上,放微波爐叮2分鐘。2、竹蓀(竹笙)泡洗乾淨,切小斷。3、蒜剁末。4、葱...
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家常豆腐乾腐竹炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常豆腐乾腐竹炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這一道豆腐乾腐竹炒雞蛋可是一道簡簡單單的家常菜的,雖然豆腐乾腐竹炒雞蛋的製作簡單,可是它卻不失為一道十分下飯的菜品。豆腐乾吸收了湯汁,一口咬下滿滿的鮮美,而腐竹的口感軟軟的,卻十分的香,雞蛋的口感也是...
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牛皮腐竹凍怎麼做-牛皮腐竹凍的做法
  • 牛皮腐竹凍怎麼做-牛皮腐竹凍的做法

  • “媽媽和她的老友一塊去逛菜市場,人家買了熟牛皮,她也跟着買,回來説可以涮火鍋,可是實在是太腥了啦!我只好拿來加工成皮凍,這樣一點腥味也沒有了,皮凍還特別Q,蘸上蘸料,清爽開胃,滿滿的膠原蛋白,吃完再敷一張面膜,感覺從內而外都水靈靈啦!”食材明細主料熟牛皮(1飯碗)輔料幹腐竹(150g)調料...
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豬皮燒腐竹怎麼做-豬皮燒腐竹的做法
  • 豬皮燒腐竹怎麼做-豬皮燒腐竹的做法

  • 食材明細主料豬皮(1塊)腐竹(1塊)葱(1顆)乾紅辣椒(2顆)香葉(1顆)花椒(3顆)八角(1顆)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)生抽(1勺)味素(1勺)原味(口味)未知(難度)豬皮燒腐竹的做法步驟1、菜碼好裝盤備用。2、涼油下鍋燒熱倒入調料炒香。3、倒入豬皮腐竹翻炒均勻放入鹽醬油生抽調味。4、加入適量的水大火燒開蓋上鍋...
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熗鍋腐竹怎麼做-熗鍋腐竹的做法
  • 熗鍋腐竹怎麼做-熗鍋腐竹的做法

  • “冬日來上一道熱騰騰的熗鍋腐竹,嘴巴,肚子爽起了”食材明細主料木耳(100g)豆腐皮(100g)銀耳(100g)腐竹(500g)輔料火鍋底料(30g)雞蛋(1個)澱粉(3勺)葱蒜(30g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗鍋腐竹的做法步驟1、腐竹泡發三小時2、銀耳木耳豆腐皮開水過一下備用3、雞蛋澱粉攪拌成胡,放點...
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肉皮燉腐竹怎麼做-肉皮燉腐竹的做法
  • 肉皮燉腐竹怎麼做-肉皮燉腐竹的做法

  • “肉皮燉腐竹,一道非常實惠的家常菜,擔心肉皮中油脂太多,加上腐竹和香菇一起燉,這樣讓腐竹和香菇吸收了肉皮裏的油脂,又香又下飯。這菜做法簡單,好吃又好做,最關鍵的一步就是加上泡香菇的水一起燉,這樣燉出來更加香。”食材明細主料肉皮(300克)腐竹(200克)幹香菇(15克)輔料生薑(2片)葱(2根...
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腐竹炒西瓜皮怎麼做-腐竹炒西瓜皮的做法
  • 腐竹炒西瓜皮怎麼做-腐竹炒西瓜皮的做法

  • “我兒子想吃西瓜,昨天我老公買了半個,買的西瓜很甜,水分也多,就是皮厚了點,也不要浪費,利用它來炒個清爽可口的炒菜也不錯哦。。。”食材明細主料西瓜皮(2塊)腐竹(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒西瓜皮的做法步驟1、食材:西瓜皮、腐竹(已泡發清洗切...
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腐竹燒橡皮魚怎麼做-腐竹燒橡皮魚的做法
  • 腐竹燒橡皮魚怎麼做-腐竹燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)腐竹(40克)輔料香葱(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已洗淨)2、腐竹(已泡發)3、香葱、薑片4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入橡皮魚兩面煎一...
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