簡單的鮑魚粥的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮑魚 ：2只
雞中翅 ：1只
瘦肉 ：4兩

輔料

薑片 ：2片
植物油 ：5ml
鹽 ：一小勺
醬油 ：5ml
米 ：80
水 ：適量

具體步驟

準備好所用材料，鮑魚去殼洗乾淨

把瘦肉、鮑魚、雞翅都切成小片條

米放鍋洗乾淨放入比米多兩倍的水去煮

當米煮開了冒泡時依次放入準備好的瘦肉、鮑魚、雞翅和姜

還要先加入一點點鹽（先放入一點，不需放足味，因為等煮熟了才放足味，椐説這樣能保留鈣質流失），再先放入幾滴植物油，剩下的等煮熟了再放（這樣煮出來的粥會香一些）

中火煮開後關至小火慢燉

燉至米爛肉開水少就可以關火加入適量的鹽，、油調合口味上桌了

健康美味的鮑魚粥就做好了

烹飪技巧

鮑魚粥有很多做法，我這種口味做法比較適合小孩或老人吃的，這種做法其實還可以放點青菜、小葱花的，因為小孩子不喜歡我就沒有加！清淡簡單的鮑魚粥希望大家能喜歡！