西紅柿罐頭怎麼做-西紅柿罐頭的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿罐頭的做法步驟

• 1、玻璃瓶洗淨，放入烤箱，100度，烤20分鐘消毒。

• 2、西紅柿洗淨，頂部劃十字，冷水入鍋，開火加熱。

• 3、加熱到西紅柿皮裂開就可以撈出。

• 4、撕去西紅柿皮，切小塊。

• 5、找一個礦泉水瓶或者漏斗，剪下瓶口部分，用酒精擦拭消毒。

• 6、將切好的西紅柿裝入消過毒的玻璃瓶中，不要灌太滿，離瓶口2CM左右即可。

• 7、擰緊蓋子，將瓶子放入鍋中，加入冷水，開中火加熱，水開後，轉小火煮15分鐘，關火後自然冷卻。

小竅門

製作過程不要碰到油即可。
吃的時候一定要用乾淨的勺子或筷子，開封後如果沒吃完，要放冰箱冷藏，儘快吃完。
西紅柿罐頭可以長期保存，等到冬天的時候，也能吃到夏天口感最好的西紅柿。