九蒸九曬黃精怎麼做-九蒸九曬黃精的做法
- 私房菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
九蒸九曬黃精的做法步驟
1、某寶直播間買的野生黃精。
2、清洗乾淨,用剪刀剪掉根鬚,洗刷刷,把泥巴清洗乾淨,自己吃的還是費點工夫。吃的放心。
3、晾乾表面的水分。
4、切片,晾乾。
5、泡一晚黃酒,白天晾曬。太陽不好多曬一天沒問題,晚上繼續泡酒,早上蒸,每次隔水蒸30—60分鐘。
6、第五蒸的時候顏色變深。
7、自己做的乾淨,吃的放心,絕對的九蒸九曬。沒有技術,就是耗費時間,有工夫大家都可以試試。
小竅門
脾胃虛寒的不適合吃。
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