素炒西芹香菇怎麼做-素炒西芹香菇的做法

“營養豐富，簡單易做，分分鐘就可以上桌的素炒西芹香菇，西芹可降血壓、鎮靜、健胃，蘑菇營養豐富、增進食慾，可提鮮，所以連雞精都沒加，非常健康快手的一道家常菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒西芹香菇的做法步驟

• 1、準備好需要的食材。

• 2、把芹菜、蘑菇和胡蘿蔔沖洗乾淨，依次用刀切好，蒜也切碎。

• 3、開火，鍋燒熱，往鍋中倒入食用油。

• 4、下蒜蓉，小火炒香。

• 5、加入胡蘿蔔約炒1分鐘變色，接着倒入蘑菇片炒軟。

• 6、最後加入西芹翻炒約1分鐘。

• 7、加入鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

因為香菇已經很鮮了，所以我沒加雞精，可根據個人喜好選擇是否添加雞精。