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家常油燜筍-油燜筍

家常油燜筍-油燜筍

油燜筍 家常油燜筍

春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候,每年到這個時間段都會燒油燜筍,大家抓緊時間嚐鮮吧!

食材明細

主料
  • 竹筍 (1000克)
輔料
  • 葱花 (1勺)
  • 蠔油 (2勺)
  • 李錦記蒸魚豉油 (1勺)
  • (50ml)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常油燜筍的做法步驟

  • 油燜筍 家常油燜筍 第2張

    1、將新鮮的竹筍洗淨,切塊

  • 油燜筍 家常油燜筍 第3張

    2、將鍋燒熱,倒油,放入竹筍煸炒2-3分鐘

  • 油燜筍 家常油燜筍 第4張

    3、倒入蠔油,蒸魚豉油,加入白水後蓋上鍋蓋悶煮

  • 油燜筍 家常油燜筍 第5張

    4、5分鐘左右揭蓋,加入葱花翻炒後即可出鍋

  • 油燜筍 家常油燜筍 第6張

    5、家常油燜筍完成

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