五花肉燜鮮香菇怎麼做-五花肉燜鮮香菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉燜鮮香菇的做法步驟
1、把香菇一個個洗乾淨,然後切成兩半。
2、把五花肉洗乾淨,切成塊,備用!
3、把五花肉倒入炒鍋,把豬肉炒斷生,然後加鹽,再爆炒!
4、爆炒後的五花肉加生抽老抽魚露,再一次爆炒!
- 5、爆炒後的豬肉倒入開水和客家黃酒,燜一會兒!
6、五花肉燜了十分鐘後,把香菇倒入炒鍋,和豬肉一起燜!
7、注意啦,在燜豬肉時,要時不時的翻動下!
- 8、收汁時了,記得要大火,而且要不斷翻炒,以免焦底!
小竅門
收汁時要記得大火,而且要不斷翻炒!
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