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關於一茄兩吃怎麼做好吃的餐飲百科

一茄兩吃怎麼做-一茄兩吃的做法
  • 一茄兩吃怎麼做-一茄兩吃的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)辣椒(4個)姜(小塊)老抽(一勺)老乾媽(一勺)輔料雞蛋(一個)大蒜(一個)鮮味(一勺)白醋(一勺半)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一茄兩吃的做法步驟1、將茄子去皮,用削皮器削成片2、加鹽入雞蛋中打散3、把茄子片捲起,可直接加入家裏煮好的雞湯,在捲起的茄片中間加...
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番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋一菜兩吃 番茄炒蛋怎麼做
  • 番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋一菜兩吃 番茄炒蛋怎麼做

  • “平時我們經常吃番茄炒蛋,但都是一種做法,沒有什麼花樣,今天我們探尋兩種吃法,其中一種是我們不曾用過的”食材明細主料西紅柿(一個)土雞蛋(兩個)輔料黃瓜(1/4根)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(一勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、首先我們做第一種,常見的番茄炒蛋...
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一菇兩吃如何做簡單又好吃
  • 一菇兩吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料金針菇:適量輔料葱:適量具體步驟1.金針菇切根,洗淨(去阿姨家幫忙,阿姨給的,沒經過漂白的)2.準備白灼金針菇(兒子不能吃辣的)3.這個是準備給爸爸的鐵板金針菇(一點點下酒菜)4.調好的料汁倒上(料汁由六月鮮醬油,蠔油...
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番茄菠蘿魚的做法 一魚兩吃——番茄菠蘿魚 番茄菠蘿魚怎麼做
  • 番茄菠蘿魚的做法 一魚兩吃——番茄菠蘿魚 番茄菠蘿魚怎麼做

  • “最愛吃魚了,這周買了條兩斤半的草魚,一半用來做水煮魚,一半用來做菠蘿魚吧~~嘻嘻”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄沙司(適量)糖(適量)澱粉(適量)生薑汁(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄菠蘿魚的做法步驟1、草魚肚半邊,洗淨備用。2、...
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一蹄兩吃如何做簡單又好吃
  • 一蹄兩吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄髈:一隻番茄:2個山藥:500輔料泡發木耳:3朵泡髮香菇:3朵香菜:3棵山楂:3~5片生薑:適量葱:適量大料:適量料酒:適量鹽:適量米醋:一碟具體步驟1.配料大集合2.蹄髈過水,香菇切片,木耳斯小塊。3.蹄髈、香菇、木耳、調料下鍋...
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一魚兩吃怎麼做-一魚兩吃的做法
  • 一魚兩吃怎麼做-一魚兩吃的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料豆腐(適量)菠菜(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)酸(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一魚兩吃的做法步驟1、羅非魚洗淨去鱗,剔肉。剩下的切成大小均勻的塊狀。2、摩飛鍋裏放油兩面煎熟。3、醬油、醋、料酒、...
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一魚兩吃的做法 一魚兩吃——酸菜魚、魚骨湯 一魚兩吃怎麼做
  • 一魚兩吃的做法 一魚兩吃——酸菜魚、魚骨湯 一魚兩吃怎麼做

  • “喜歡吃魚,經常在外面吃酸菜魚,因為總覺得自己做起來會很麻煩,國慶假期期間嘗試了一下,還是挺方便的,而且副產品還做了個補鈣的魚骨湯。”食材明細主料草魚(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一魚兩吃的做法步驟1、將魚處理乾淨,...
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一雞兩吃怎麼做-一雞兩吃的做法
  • 一雞兩吃怎麼做-一雞兩吃的做法

  • “如今高速的生活節奏讓人不得不緊跟其後尤其是朝九晚五的上班族,時間不容許讓他們自己動手下廚外面餐館的油膩食物也就這樣一天天的被嚥下了肚這是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的飲食理念,不會單調,是喜歡吃雞又怕油膩的朋友應該會喜歡的菜説是一道菜,其實應該是2道,為什...
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楊梅兩吃的做法 酸爽開胃美食一一楊梅兩吃 楊梅兩吃怎麼做
  • 楊梅兩吃的做法 酸爽開胃美食一一楊梅兩吃 楊梅兩吃怎麼做

  • “炎炎夏日,來一杯冰鎮楊梅湯,酸甜可口。冰糖楊梅,可作為零食吃,健康美味。”食材明細主料楊梅(250g)輔料冰糖(75g)水(1000g)調料檸檬水(15g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊梅兩吃的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡30分鐘。2、放入冰糖75克,檸檬水15克,醃製20分鐘。3、倒入鍋裏,倒1000克...
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一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法
  • 一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法

  • “鴨子肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用,秋冬進補不上火。一隻鴨子,可以足足做一頓飯,鴨胸和上腿肉酥烤,其他部分做燉菜,鴨油還能做鴨油餅,配個青菜就完美了。簡單易操作,基本零失敗。”食材明細主料鴨肉(半片)輔料酸菜(一袋...
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一藕兩吃怎麼做-一藕兩吃的做法
  • 一藕兩吃怎麼做-一藕兩吃的做法

  • “家人都很喜歡喝藕湯,喜歡湯中的藕味濃些,所以我會放多些藕。兩妞和奶奶都喜歡吃釀藕,所以我常常做一藕兩吃,總是藕煎好後兩妞就抓着吃了。好在昆明的天氣涼爽,即使是夏天,藕一煎好端出來就涼了,要不真擔心會把寶貝們燙着。兩歲的Annbaby還怕搶不過姐姐,每次總嚷着要姐姐吃慢點...
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一雞兩吃的做法 田園雞湯&棒棒雞絲——[一雞兩吃] 一雞兩吃怎麼做
  • 一雞兩吃的做法 田園雞湯&棒棒雞絲——[一雞兩吃] 一雞兩吃怎麼做

  • “媽媽在桃園養了很多走地雞,現在每次回家的保留節目就是拿土雞和土雞蛋,以前沒有娃,説實話真的體會不到所謂土雞蛋到底有多好,現在小孩子每天都要吃一個雞蛋,雖然土雞蛋在營養上並沒有比一般雞蛋高多少,但是養殖場出來的雞蛋,激素真的是沒有辦法控制,所以小孩子能吃自家養的真的...
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一肉兩吃怎麼做-一肉兩吃的做法
  • 一肉兩吃怎麼做-一肉兩吃的做法

  • 食材明細主料梅花肉(1斤)輔料大喜大烤肉醬(1袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一肉兩吃的做法步驟1、買回來的梅花肉,已經請店主切成薄片2、放了半袋大喜大烤肉醬,放冰箱冷藏後,想想還是按説明來吧,説明是一斤肉放一袋烤肉醬,於是又把剩餘半袋倒進去,在冰箱冷藏一夜3、早晨取出...
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一鍋兩吃的豬蹄怎麼做-一鍋兩吃的豬蹄的做法
  • 一鍋兩吃的豬蹄怎麼做-一鍋兩吃的豬蹄的做法

  • “今天這鍋豬蹄貢獻挺大的,成了一鍋湯再加一鍋肉,做法簡單也就不必多鋪墊。倒是這回的湯料就講究了不少,除了豬蹄吊了湯底,另加了油發魚肚和水焯鮑魚仔,冬令進補也算是到位了~”食材明細主料豬蹄(適量)油發乾魚肚(適量)鮑魚仔(適量)香芹莖(適量)洋葱(適量)輔料豆類(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)老...
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這兩種做法一定要學!-茄子涼拌怎麼做好吃?
  • 這兩種做法一定要學!-茄子涼拌怎麼做好吃?

  • 今天小編跟大家解鎖的一道菜是涼拌茄子,小廚娘在線教你茄子涼拌怎麼做好吃,真實是超級簡單,很好入手,媽媽再也不用擔心我餓肚子了呀,相比在家吃的大肉大葷,小編對於涼拌茄子這道菜還是很有情懷的,作為一道中國傳統的家常菜,必須拿小本本記記筆記呀。茄子涼拌怎麼做好吃小時候,一家...
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空心菜兩吃的做法 空心菜-一菜兩吃 空心菜兩吃怎麼做
  • 空心菜兩吃的做法 空心菜-一菜兩吃 空心菜兩吃怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜瓣(幾個)指天椒(一個)香葱(兩棵)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)生抽(少量)香醋(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜兩吃的做法步驟1、把空心菜的葉子摘下來,莖葉分開,將葉子清洗乾淨備用。2、將空心菜的莖洗乾淨。3、將空心菜的莖,切成小段。4、...
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一鴨兩吃的做法 冬季補給----一鴨兩吃 一鴨兩吃怎麼做
  • 一鴨兩吃的做法 冬季補給----一鴨兩吃 一鴨兩吃怎麼做

  • “一直想自己做烤鴨,終於有空做了,雖然烤時忘了時間,烤的有點過,但味道還挺好的,用自己做的薄餅夾上烤鴨的肉,再喝上一碗暖暖的鴨湯,真的好喝又養生....”食材明細主料鴨(半隻)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)五香粉(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)麪粉(適量)鹽(適量)五香(口味)...
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吃肉又喝湯 一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法 一鴨兩吃
  • 吃肉又喝湯 一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法 一鴨兩吃

  • “鴨子燉湯時,湯燉得好喝了,肉就沒什麼味很柴,不如像我這樣,又喝到鮮美的鴨湯,又能吃到醬味十足的鴨肉,值得試一試喔”食材明細主料鴨子(一隻)輔料香料(若干)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一鴨兩吃的做法步驟1、油爆香薑片和胡椒粉,一般燉肉湯我都喜歡放胡椒,燉出的湯很濃2、入鴨...
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約一兩醬爆茄子如何做簡單又好吃
  • 約一兩醬爆茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫色細長嫩茄子:適量精鹽:適量白糖:適量雞精:適量葱薑末:適量蒜泥:適量料酒:適量嫩青豆:適量甜麪醬:適量輔料具體步驟1.將茄子去蒂洗淨,切成約1釐米厚的滾刀片,青豆洗淨;2.坐鍋點火放入少量水,倒入青豆、精鹽,用旺火煮...
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一蝦兩吃怎麼做-一蝦兩吃的做法
  • 一蝦兩吃怎麼做-一蝦兩吃的做法

  • “那天市場上面的蝦好像新鮮,就買了一些回來。在廣州的番禺南沙的十九湧也有好多海鮮,而且全部都是剛剛打上來的,新鮮的不得了。”食材明細主料蝦(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)配料蒜蓉(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一蝦兩吃的做法步驟1、蝦買回來之後先養着!它們太活潑...
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一排兩吃怎麼做-一排兩吃的做法
  • 一排兩吃怎麼做-一排兩吃的做法

  • 食材明細主料排骨(一斤)玉米(一個)長山藥(半根)輔料荔枝(2個)枸杞(數粒)花椒(數粒)大料(一個)茴香(數粒)香葉(兩片)葱(一根)蒜(6瓣)姜(兩片)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一排兩吃的做法步驟1、熱水把排骨抄一下。煮血水之後把排骨抄出。2、把各種輔料放入砂鍋把抄好的排骨一同放入砂鍋。倒入...
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一果兩吃之牛油果怎麼做-一果兩吃之牛油果的做法
  • 一果兩吃之牛油果怎麼做-一果兩吃之牛油果的做法

  • “牛油果營養豐富,吃法也很多。在這給大家介紹兩種簡單又美味的吃法。希望大家喜歡😁😁”食材明細主料牛油果(1個)輔料速溶咖啡(1包)白砂糖(1匙)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一果兩吃之牛油果的做法步驟1、牛油果要選皮黑,捏下去有點軟軟的,這就正是熟透最好吃的。2、用刀輕...
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茄盒的做法 兩吃茄盒 茄盒怎麼做
  • 茄盒的做法 兩吃茄盒 茄盒怎麼做

  • “茄盒不僅能滿足愛吃肉肉人士的味蕾,還能變化出很多不同口味,是一道可以變臉的菜品。”食材明細主料長茄子(1個)豬肉餡(200克)薑末(適量)雞蛋(1個)冰啤酒(70毫升)葱(適量)輔料鹽(1湯匙)生抽(2大勺)料酒(2大勺)白胡椒粉(適量)鮑魚汁(半湯匙)香油(少許)小蘇打(1/4湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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兩個蔬菜番茄和土豆能一起吃嗎
  • 兩個蔬菜番茄和土豆能一起吃嗎

  • 番茄土豆是大家生活中熟悉的不能在熟悉的兩種蔬菜,這兩種蔬菜的百搭性非常的強,和多種的食物蔬菜都能搭配在一起烹飪,不知道大家有沒有這個疑問呢,就是番茄和土豆是不是能一起吃呢,今天就根據這個問題給大家做一個比較全面的解答。一、番茄和土豆能一起吃嗎不可以。土豆的營養...
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空心菜一菜兩吃怎麼做-空心菜一菜兩吃的做法
  • 空心菜一菜兩吃怎麼做-空心菜一菜兩吃的做法

  • “空心菜是我最喜歡的蔬菜之一,買一把空心菜,葉子和梗分開一道做成水煮空心菜一道加入蒜蓉紅辣椒簡單美味,超級下飯。”食材明細主料空心菜(600g)紅辣椒(3個)蒜(5顆)輔料植物油(20g)鹽(5g)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)空心菜一菜兩吃的做法步驟1、蒜蓉紅辣椒空心菜梗。2、...
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