包菜炒豬肝怎麼做-包菜炒豬肝的做法

“豬肝半斤，包菜半斤，生薑，料酒，生抽，老抽，澱粉，五香粉”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

包菜炒豬肝的做法步驟

• 1、豬肝切片，放入碗中，放入生抽，料酒，澱粉，五香粉上漿。

• 2、包菜切絲，備用。

• 3、起油鍋，將生薑絲爆香，放入豬肝翻炒。放一點老抽上色。等豬肝8成熟後出鍋待用。

• 4、將鍋洗淨後放油，炒包菜。等包菜縮水後放入豬肝，調味，約1分鐘後出鍋。