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年糕燒排骨怎麼做-年糕燒排骨的做法
年糕燒排骨怎麼做-年糕燒排骨的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
年糕燒排骨的做法步驟
1、先把年糕煎制兩面金黃。
2、排骨下鍋焯水。
3、焯出血末撈出控水備用。
4、鍋中熱油放薑片翻炒一下,放排骨,放豆瓣醬。
5、翻炒均勻,炒出紅油。
6、加水燜二十分鐘。
7、放小米辣翻炒均勻。
8、放年糕大火收汁。
9、出鍋成品圖。
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