咀手指大蝦怎麼做-咀手指大蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 生鮮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咀手指大蝦的做法步驟
1、生薑削皮切絲,燈籠椒、大葱切絲……備用。
2、鍋中加水,煮沸;(如果使用紅酒的話,此時倒入)放入蝦,煮至變白,約2分鐘。濾幹後置於一旁。
3、煎鍋中加熱些許植物油,放入生薑,炒香;倒入生抽、蠔油,攪拌均勻,讓其微沸1-2分鐘。
4、在大蝦上放上燈籠椒絲和葱絲,淋上蘸醬。哈哈……開吃!盡情享用吧……
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