快手紅燒豆腐怎麼做-快手紅燒豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
快手紅燒豆腐的做法步驟
1、準備食材,青紅椒和老豆腐(不易碎)。
2、豆腐放在左手心,用刀切厚片(不要太厚,不容易入味),青紅椒洗淨撕碎。整個過程砧板都不用了。
3、炒鍋下油和水,煮豆腐。
4、加醬油,生抽,鹽,煮約2分鐘。
5、快收汁時,下青紅椒,輕翻豆腐燒至斷生。
6、出鍋。
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