原味排骨怎麼做-原味排骨的做法

“豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩，有補中益氣的作用。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原味排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨瀝乾水分。

• 2、調入鹽，雞精和玉米澱粉，用手抓勻，靜置10分鐘。

• 3、鍋中加入1碗清水，放入蒜頭。

• 4、大火將水煮開之後倒入排骨。

• 5、加蓋煮10分鐘，再轉中火煮至收汁即可關火。

• 6、出鍋裝盤。

• 7、快快享用吧。

• 8、肉質鮮嫩，味道鮮美。