蝦米小白菜怎麼做-蝦米小白菜的做法

“上次做了個醋溜小白菜，想對比下是清炒的好吃還是醋溜的好吃，所以這次就清炒了。。。看來這小白菜還是比較適合清炒而不是醋溜的，清炒口感更好。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦米小白菜的做法步驟

• 1、將小白菜洗淨切段。

• 2、將葱切段，蒜拍碎。

• 3、熱鍋倒油，放入葱蒜爆香。

• 4、倒入小白菜翻炒。

• 5、小白菜炒軟斷生後，放入適量蝦米，繼續翻炒。

• 6、加入適量鹽、味精和生抽，翻炒均勻。

• 7、盛盤。