蝦皮小白菜湯怎麼做-蝦皮小白菜湯的做法
- 湯羹
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“清淡不寡淡,有滋有味,葷菜的最佳搭檔,解膩下飯的好湯菜”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦皮小白菜湯的做法步驟
1、小白菜洗淨用手撕成段
2、蝦皮小火幹焙,呈現淺黃色,盛出備用
3、鍋中放油,小火煸香葱蒜
4、下入小白菜,翻炒幾下
5、下入蝦皮
6、加清水,加鹽,雞精。燒開後,轉中火燒製七八分鐘
7、碗底放白胡椒粉,將小白菜湯倒入碗中,最後淋雞蛋香油
8、成品
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