香辣絲瓜的做法 【湘菜】--香辣絲瓜 香辣絲瓜怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣絲瓜的做法步驟
1、先把絲瓜洗淨。
2、颳去外皮。
3、切成滾刀塊。
4、青紅椒洗淨。
5、切成小塊,葱、姜切碎。
6、鍋裏放油,放入葱、姜煸炒出香味。
7、放入紅椒翻炒。
8、放入絲瓜翻炒。
9、放入鹽、料酒和少許水翻炒,撒入味精即可。
10、盛入盤中,即可享用。
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