香煎雞怎麼做-香煎雞的做法

“早上問孫同學想吃神馬，答曰：上次做得土豆火局雞，難得孫同學想吃，立馬開工。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎雞的做法步驟

• 1、走地雞半隻，備用

• 2、土豆1個，備用

• 3、土豆切粒，蒜壓碎，薑切片，備用。。。

• 4、雞剁小塊備用。。。

• 5、鍋加熱，倒入山茶油，油熱放入雞塊，慢火煎，不要翻動。。。

• 6、雞塊煎黃後，再煎另一面。。。

• 7、雞塊兩面煎好後，放在一邊，將土豆粒放入油鍋，略炒，溜一勺開水，頭抽適量，蓋好鍋蓋。。。

• 8、快出鍋時，加入適量胡椒粉、糖、鹽，翻炒幾下，裝盤。

• 9、來，特寫一下，霧了。。。暈，將就將就吧。。。

小竅門

此為一雞二食，還有些雞腎，雞肝留做下道菜啦，立馬出現。。。