香煎雞排怎麼做-香煎雞排的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
香煎雞排的做法步驟
1、小雞排清洗乾淨,去筋膜用刀背敲打一下,加入適量鹽,胡椒粉,姜粉,生抽醃製十分鐘。
2、熱鍋入油,放入醃好的雞排煎至定型翻面煎。
3、兩面煎至金黃色,加入少許温水燜兩分鐘至熟。
4、大火收汁即可出鍋。
5、成品圖。
6、成品圖。
小竅門
選用小雞胸肉,肉質更加細膩!
鮮香入味,妥妥的低脂美食~
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