檬香雞翅中怎麼做-檬香雞翅中的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
檬香雞翅中的做法步驟
1、每個雞翅表皮劃幾刀,更好入味。
2、加入少許胡椒粉,生抽,料酒,揉拌均勻。
3、切幾片檸檬薄片,剩餘的檸檬擠出汁備用。
4、大蒜剝皮切碎,切成蒜末備用。
5、熱鍋冷油,放入蒜末,煸香。
6、將雞翅雞皮朝下,放入鍋中,煎至金黃。
7、煎至金黃,翻面。
8、將檸檬汁倒入鍋中,放入兩片檸檬片,燒至收汁即可。
小竅門
檸檬汁的用量可根據個人喜好而定
煎雞翅一定要先煎雞皮那一面
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