蓮香蒸雞的做法 簡單宴客菜——蓮香蒸雞 蓮香蒸雞怎麼做

“夏天怎麼可以少了蓮呢？市場上只有夏天才有的新鮮蓮子和蓮葉，怎麼可以放過呢？
今天做一道蓮香十足的菜，好看又好吃，充滿着南方獨有的小清新哦~這樣一道菜宴客最好不過了！！
bytheway，加入沒有新鮮的蓮子和蓮葉，也可以用幹蓮葉和泡好的蓮子代替，一樣很香哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮香蒸雞的做法步驟

• 1、蓮子取芯，蓮葉和雞洗乾淨備用

• 2、在雞中加入蓮子和薑絲

• 3、1勺油

• 4、1.5勺生抽

• 5、1勺白米酒

• 6、1小勺糖

• 7、小半勺鹽

• 8、2小勺生粉

• 9、將雞和調料拌均勻，放入新鮮的蓮葉上

• 10、包好蓮葉，用牙籤固定

• 11、上鍋蒸20分鐘就可以了。我是直接放入電飯煲和飯一起做的，時間剛好！