- 食材明細主料瘦肉糜(300克(三分肥七分))泡發木耳(50克)香菇(50克)白菜(50克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)生抽(兩茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)白糖(少許)薑末(適量)葱花(適量)生粉(兩茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三鮮炸丸子的做法步驟1、準備食材,肉末,木耳切末,香菇切末...
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- 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗説到牛肉丸,我不得不説汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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- 去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的,但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在,一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前,若是在冬天有一碗熱乎的麪湯那真是過癮;服務員是老北京店小二的裝扮,桌椅...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料火腿腸(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮丸子的做法步驟1、原料:豆腐、火腿腸、香菇。2、火腿腸去包裝。3、將火腿腸搗碎備用。4、香菇去根洗乾淨。5、儘量將香菇切碎備用。6、豆腐一塊,放入大碗中搗...
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- “超市裏的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族,像這道《三鮮丸子湯》,燒一鍋水,放點老薑、蝦皮,再把丸子...
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- “小侄女特別不愛吃蔬菜,把海米蔬菜絞碎放入雞肉中,做成三鮮丸子,吃得不亦樂乎,看來這是讓孩子吃菜的好方法”食材明細主料雞胸肉(兩塊)胡蘿蔔(1根)葱(一棵)海米(1把)香菜(兩棵)輔料蠔油(1勺)鹽(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮雞肉丸子湯的做法步驟1、雞胸肉剁成泥2、海...
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- 螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多種天然香料和調料配製而成。什麼牌子的螺...
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- 食材明細主料紫薯(幾個)紅薯(一個)土豆(一個)輔料白糖(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色炸丸子的做法步驟1、把紅薯、紫薯、土豆洗淨削皮切小塊蒸熟!紫薯易染色要單獨分出來!2、大火20分鐘!3、紅薯、紫薯分別碾成泥加糖適量麪粉,揉成團!土豆加胡椒粉麪粉揉成團!4、...
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- “丸子,在四川的另一個名字叫圓子。名字的由來,是因為它,從肉到我們吃的餐桌上,經過把肉剁難,做成圓圓的東西。所謂就是現在的圓子湯。”食材明細主料豬肉(500克)輔料姜(適量)小葱(1根)西紅柿(2個)雞蛋(1個)白芸姑(300克)水(適量)配料鹽巴(適量)味精(適量)雞精(適量)花椒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工...
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- “喜歡山胡椒油的香味,也喜歡新化三合湯,因為原材料的原因,自己動手做了個非正宗版的,結果出乎意料受歡迎,一掃而光了。”食材明細主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)輔料大蒜(1個)姜(1個)葱(1棵)香菜(1棵)生抽(1湯勺)自制剁辣椒(3湯勺)山胡椒油(1湯勺)鹽(2匙)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非正...
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- “好吃得不得了的正宗韓式炸醬麪”食材明細主料手擀麪(150g)豬肉(250g)輔料黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)黃豆(30g)豆芽(30g)西芹(30g)大葱(80g)熟芝麻(5g)配料植物油(20ml)醬油(10ml)料酒(10ml)辣醬汁(50ml)雞精(5g)鹽(5g)胡椒粉(3g)真味炸醬(200g)糖(10g)嫩肉粉(10g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟...
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- 食材明細主料豬肉(適量)鮮蝦(適量)黑木耳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清水三鮮丸子的做法步驟1、豬肉鮮蝦剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水澱粉攪拌上漿。加鹽,白胡椒十三香和雞精香油...
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- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以説到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要麼就是大如獅子頭,要麼油麪筋塞肉,再懶點的肉餅子燉蛋,也就這樣,做丸子的有,菜場裏的,一...
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- “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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- “幹炸鮮肉丸子,就是一個香!”食材明細主料豬前腿肉絞肉(600g)輔料雞蛋(2個)調料葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)幹炸鮮肉丸子的做法步驟1、食材,豬肉餡中加入葱末,料酒,雞蛋,蠔油,胡椒粉,鹽,雞精,最後加入少量水澱粉。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘每次帶小孩去逛街,他總能被路邊上的小吃吸引,最歡吃烤魷魚和炸魚丸啦。後來我想了想路邊上的咋有自己家裏做的乾淨衞生了,我就自己學着做吃,學習的時候還真瞭解不少,原來炸魚丸非常適合老人小孩食用,它含鈣高,有...
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- “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家户户都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)麪粉(150g)食鹽(20g)花椒麪(適量)姜(適量)輔料綠豆麪(800g)豆腐(150g...
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- “閒來無事總是想到這道菜,也可以説是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦(兩斤)輔料腐皮(一張)馬蹄(八兩)肥肉(八兩...
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- 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “也算自制零食系列,比較正宗的一個脆皮炸雞配方,酥脆的外皮,鮮嫩多汁的肉,趁熱吃非常好吃呢,比至KFC的黃金脆皮炸雞怎麼樣呢?”食材明細主料雞翅中(三隻)胡椒粉(1/8小勺)泡打粉(一小勺)輔料酸奶(100g)鹽(1/4小勺+1/2小勺)低筋麪粉(三大勺)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)正宗美國炸雞的...
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- 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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- 食材明細主料豬五花肉(八兩)紅蘿蔔(兩個)輔料蝦仁(適量)韭菜(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸三鮮蘿蔔盒子的做法步驟1、豬五花肉。2、蝦仁、韭菜、木耳。3、酵母用温水泡開,放入麪粉、雞蛋打成...
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