蛋爐豆腐怎麼做-蛋爐豆腐的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋爐豆腐的做法步驟

• 1、備嫩豆腐三塊，蛋一個。

• 2、豆腐切片，蛋打成蛋液，香葱切末。

• 3、切好的豆腐碼碗裏，均勻地撒上鹽入味，先入味再碼盤也行。

• 4、蛋碗裏放進切好的葱末，放點香油。

• 5、攪拌均勻。

• 6、拌好的蛋液倒在醃製好的豆腐碗裏。

• 7、喜歡吃胡椒味的，撒點胡椒粉。

• 8、放進微波爐高火十分鐘左右即可。用能進微爐的碗，俺家的碗上面寫有微波爐適用。

• 9、看看好鮮嫩，。