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蜜汁烤翅的做法 超級美味之蜜汁烤翅(獨家哦) 蜜汁烤翅怎麼做

蜜汁烤翅的做法 超級美味之蜜汁烤翅(獨家哦) 蜜汁烤翅怎麼做

蜜汁烤翅的做法 超級美味之蜜汁烤翅(獨家哦) 蜜汁烤翅怎麼做

很喜歡燒烤的我,自然要多多研究燒烤配方了!呵呵,這是我翻閲多個燒烤菜譜才總結出來的小祕方,老公嚐了之後説:“不錯,堪比新奧爾良烤雞翅了!”這個鼓勵太給力了!哈哈!各位童鞋們可以試試,真的很美味哦!

食材明細

主料
  • 雞翅 (15個)
輔料
  • (一茶匙半)
  • 雞精 (半茶匙)
  • 花椒 (數粒)
  • 八角 (一個)
  • 白胡椒粉 (一茶匙)
  • (一根)
  • (小半個)
  • (五粒)
  • 自釀葡萄酒 (適量)
  • 蜂蜜 (兩湯匙)
  • 醬油 (適量)
  • 白糖 (一茶匙)
  • 植物油 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜汁烤翅的做法步驟

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    1、原料圖

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    2、將雞翅洗去雜質

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    3、晾乾水分(或用廚房紙吸乾水分)

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    4、等待雞翅晾乾的同時,葱切段,薑切片,蒜拍碎,一同放入乾淨的容器裏

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    5、在雞翅的正反面各劃上兩刀,以便醃製的更入味

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    6、將雞翅和各種調味料放入乾淨容器裏,用手抓勻,然後用保鮮膜封口放入冰箱,醃製一夜

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    7、烤之前加些植物油在盛雞翅的碗裏,抓勻,放入烤箱,温度220°,上下火,20分鐘

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    8、這是醃製雞翅的湯料,20分鐘結束後再給整個雞翅刷上湯料,並給雞翅翻面,開火10分鐘

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    9、最後給雞翅再刷一層蜂蜜水,再烤5分鐘

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    10、美味出爐了!趕快嚐嚐吧!香倒一大片

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    11、再來一張。太有成就感了

小竅門

1、可以在醃製時加一下檸檬汁,味道更好!
2、做這道菜最大的感觸是,用自家釀的葡萄酒做菜就是香!

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