![粉蒸田雞的做法 老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田雞 粉蒸田雞怎麼做]( "粉蒸田雞的做法 老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田雞 粉蒸田雞怎麼做")
- “這是我家小豬的奶奶經常做給他吃的一道菜，小豬一點辣的都不吃，所以各式各樣的煲湯、蒸菜成了最常吃的了。昨天小豬爸爸要帶他去外面玩就順便叫他們去菜市場買菜，問他喜歡吃什麼，小豬就説要吃田雞。因為是小盆友吃所以調料放的很少。”食材明細主料田雞（三隻）輔料蒜（適量）姜（適量...
- 16288
![粉蒸雞的做法 適合夏天做的粉蒸雞 粉蒸雞怎麼做]( "粉蒸雞的做法 適合夏天做的粉蒸雞 粉蒸雞怎麼做")
- “夏天最煩油煙，那就做一道粉蒸雞，既美味又有簡單，絕對沒有油煙”食材明細主料雞肉（適量）輔料土豆（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米粉（適量）葱（適量）調料（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸雞的做法步驟1、做到半差才想起拍照，那就一步一步説。首先將雞肉洗淨，我用...
- 16925
![田七丹蔘煲田雞的做法 【小森媽媽菜譜】田七丹蔘煲田雞 田七丹蔘煲田雞怎麼做]( "田七丹蔘煲田雞的做法 【小森媽媽菜譜】田七丹蔘煲田雞 田七丹蔘煲田雞怎麼做")
- “田七（三七）有散瘀止血，消腫定痛的功效，丹蔘可以活血祛瘀，清心除煩，田雞含有豐富的蛋白質，補虛健胃，一般人均能食用。這道湯活血化瘀，強健筋骨，做法簡單，口感回甘。”食材明細主料田七（10克）丹蔘（10克）田雞（2只）蜜棗（1個）薑片（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）田七丹蔘煲田雞...
- 24804
![田園蒸怎麼做-田園蒸的做法]( "田園蒸怎麼做-田園蒸的做法")
- “還可以玉米，土豆，胡蘿蔔之類的一起蒸，蒸的比水煮的味道更好。”食材明細主料紅薯（適量）芋頭（適量）鮮棗（適量）輔料清水（200克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）田園蒸的做法步驟1、紅薯和芋頭。2、洗淨的芋頭和紅薯放一個乾淨的碗裏。3、壓力鍋裏放清水。4、紅薯和芋頭放鍋裏。5、...
- 31487
![田頭菇燉老雞粉怎麼做-田頭菇燉老雞粉的做法]( "田頭菇燉老雞粉怎麼做-田頭菇燉老雞粉的做法")
- “#我給你煮碗粉呀#田頭菇燉老雞粉，米粉採用湖南稻作水鄉湘西的早稻米，米粉筋道Q彈，口感爽滑。NFC鮮肉熬製的原湯包含有新鮮肉絲和田頭菇，每一口都真材實料，鮮香味美！挑食的孩子都愛吃！”食材明細主料米粉（120克）田頭菇老雞湯（220克）葱花（0.5克）輔料青菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...
- 29416
![粉蒸雞翅怎麼做-粉蒸雞翅的做法]( "粉蒸雞翅怎麼做-粉蒸雞翅的做法")
- “夏季做蒸菜是很好的選擇，切好材料，放好調料，放入燒開水的蒸鍋中就可以去客廳吹吹涼風等着開飯了。這次做了粉蒸雞翅，自己打的米粉，沒有任何添加劑，蒸菜中少了油脂的攝入，保留了食物的營養，也是適合一年四季的烹飪方法。”食材明細主料雞翅中（6個）南瓜（適量）葱（一根）姜（適量）大米（一把）輔...
- 11890
![田雞是什麼之“田雞”小知識]( "田雞是什麼之“田雞”小知識")
- 夏天的夜晚，童年的回憶，除了蟬鳴剩下的不能忘記的聲音就是聲聲蛙叫。小時候我們能夠清楚的區分“蛤蟆和田雞”。你是否還記得記憶中的“田雞”？田雞身上有不規則的斑紋，肚子是白色，叫聲響亮，素有“亞洲之蛙”之稱。今天我們就來了解一下田雞啦！田雞是什麼1、個頭：田雞的個頭長得...
- 25575
![田雞湯蒸多久]( "田雞湯蒸多久")
- 40分鐘左右。田雞為虎紋蛙的別稱，原產於柬埔寨、中國、老撾等國。虎紋蛙體型較大，經濟價值高。田雞湯中可加入貝類等提味，口感鮮香，餘味無窮。蒸田雞湯前需先將田雞焯水，加入生薑等醃製去腥。...
- 13917
![莆田炒米粉怎麼做-莆田炒米粉的做法]( "莆田炒米粉怎麼做-莆田炒米粉的做法")
- “莆田菜館的新化炒米粉真是好吃到入口及化，鬆軟、美味！週日的時間，王大廚抽空大顯身手，給我們來了個家庭版莆田炒米粉。味道與菜館沒差，好吃呀！”食材明細主料細米粉（300克）肉塊（150克）大白菜（3段）韭菜頭（10個）小白菜（5棵）芹菜（1段）油豆腐（5個）啦啦（250克）輔料韭菜（2支）花生米（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
- 13513
![粉蒸雞爪的做法 濃郁的複合美味—粉蒸雞爪 粉蒸雞爪怎麼做]( "粉蒸雞爪的做法 濃郁的複合美味—粉蒸雞爪 粉蒸雞爪怎麼做")
- “天氣越來越熱了，一日三餐，我做的更多的是清蒸和涼拌。粉蒸雞爪也是常做的一個。雖然製作簡單，但味道卻很好，下啤酒也很不錯。”食材明細主料雞爪（500克）輔料青紅椒（適量）泡椒（適量）豆豉（適量）生薑（適量）香葱（適量）蒜瓣（適量）配料大喜大烤肉醬（3湯勺）食鹽（1茶勺）白糖（1茶勺）生抽（1湯勺）料酒（1湯勺）辣...
- 14885
![清蒸田雞如何做簡單又好吃]( "清蒸田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料田雞：300輔料生粉：適量生抽：適量糖：適量油：適量薑絲：適量鹽：適量具體步驟1.田雞去皮去內臟，並切除頭尾與爪，切成小塊；2.然後加入糖，鹽，油，生粉，生抽與薑絲；3.拌均勻；4.電飯煲裏注入清水，煮沸後，將調好味的田雞放入；5.蒸8...
- 11798
![清蒸田雞怎麼做-清蒸田雞的做法]( "清蒸田雞怎麼做-清蒸田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（3只）大蒜（一整顆）輔料鹽（2克）澱粉（1.5勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸田雞的做法步驟1、田雞用鹽，澱粉加一丁點醬油抓勻，大蒜剝皮，加入2、鍋內放適量的水，水開後把田雞放進去蒸。8分鐘即可起鍋3、完成啦，快手吧...
- 27993
![田園意粉怎麼做-田園意粉的做法]( "田園意粉怎麼做-田園意粉的做法")
- “Vernon其實並不大喜歡吃意粉，米飯就是他的主食。我特別愛吃一些雜七雜八的，但是他只要三餐準時就好。有時候我會拉着他去嘗試一些稀奇古怪的東西，其實就是希望他分享我的喜悦。今天這款田園意粉，做法相當簡單，但賣相還不錯，給平凡的生活添點色彩吧……”食材明細主料意粉（少許...
- 9474
![蒸田雞多久合適]( "蒸田雞多久合適")
- 30分鐘左右。田雞肉質鮮嫩，口感豐富，但是在製作的過程中，一定要注意它的時間問題。一定要保證肉質完全熟透，這樣子吃才不會損害身體，也能使肉質更為的可口。田雞蒸半個小時左右的時間差不多了，時間一定不能過長，儘量縮短時間，因為這樣既保證了肉質的鮮嫩，又可以確保食品的安全。...
- 12997
![田雞要蒸多久]( "田雞要蒸多久")
- 15分鐘。值得注意的是，田雞需要在水燒開後再下鍋，水不能太少。在蒸田雞，放一些薑片和葱，可以去除田雞的腥味。蒸田雞時間不能太短也不能過長，過短會不熟，過長會使田雞肉變老，變柴。田雞的存放應裹上保鮮膜，放在冰箱裏，這樣可以保存鮮味。...
- 10773
![粉蒸雞肉怎麼做-粉蒸雞肉的做法]( "粉蒸雞肉怎麼做-粉蒸雞肉的做法")
- 食材明細主料雞腿（2只）澱粉（適量）姜（適量）葱（適量）蒸肉米粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雞肉的做法步驟1、雞腿兩隻洗淨。2、在雞腿小端用刀劃一圈，再縱向切一刀，把雞腿去骨剝出。用叉子在雞腿上戳些孔，便於醃製時入味。3、雞腿切成...
- 31905
![田七蒸雞如何做簡單又好吃]( "田七蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料調料：：適量姜：大葱：黃酒：5g鹽：克味精：克具體步驟1.雞宰殺後洗淨，剁成長方形小塊，分10份分裝碗內。2.將田七一半研末備用，另一半蒸軟後切成薄片。3.田七片分放於盛雞的碗內，並擺葱段、薑片各少許于田七片上，再分別...
- 7542
![田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做]( "田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做")
- “夏天到了，田螺，夜宵不可少。雞，飯桌常備菜餚。那麼，田螺加雞配尖椒，新搭配除了飯桌創新可以讓親朋好友難忘外，更重要的是口感，好吃到尖叫！”食材明細主料田螺（3斤（買少了））雞（1只）尖椒（20根）輔料食用油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）花椒（適量）白糖（適量）味極鮮...
- 22298
![田螺蒸多久]( "田螺蒸多久")
- 十分鐘。田螺擁有堅硬的外殼，屬於軟體動物，殼內肉質鮮嫩，易成熟。上鍋蒸田螺前，先將田螺進行醃製，充分入味。田螺殼內肉質鮮嫩，易成熟，故開鍋後十分鐘即可。應注意開鍋後，應調至小火，避免因火大，導致田螺肉老化，影響口感。若田螺較小，可縮短時間。...
- 7284
![粉蒸雞翅的做法 油潤清爽---粉蒸雞翅 粉蒸雞翅怎麼做]( "粉蒸雞翅的做法 油潤清爽---粉蒸雞翅 粉蒸雞翅怎麼做")
- “粉蒸菜它不僅僅侷限於傳統的五花肉、粉蒸排骨，它還可以用雞翅來做原料。香糯油潤的蒸肉粉下裹着鮮嫩的雞翅，你能忍住嗎？”食材明細主料雞翅（8個）輔料鮮毛豆（適量）葱段（適量）薑片（適量）自制五香蒸肉粉（適量）配料蠔油（1勺）生抽（1勺）紅腐乳（1/3塊）腐乳汁（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
- 18232
![清蒸稻田蟹怎麼做-清蒸稻田蟹的做法]( "清蒸稻田蟹怎麼做-清蒸稻田蟹的做法")
- “金秋十月蟹正肥。”食材明細主料稻田蟹（6只）輔料白酒（少許）調料葱段（少許）薑片（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸稻田蟹的做法步驟1、將螃蟹用淡鹽水浸泡一會兒，用乾淨牙刷刷洗乾淨。2、放入盆中，上籠加熱至沒有動靜。3、將螃蟹逐個翻身，肚皮朝上。4、放入葱段、...
- 25441
![田園蒸鱸魚怎麼做-田園蒸鱸魚的做法]( "田園蒸鱸魚怎麼做-田園蒸鱸魚的做法")
- “我給田園的定義就是菜園裏種的瓜果蔬菜，日常蒸鱸魚都只是單調的蒸個魚而已，今天我在魚的基礎上加入了土豆，南瓜，紅薯……一起蒸，其實這些菜搭配蒸魚豉油的味道也是很好吃的，平平淡淡的，一點甜一點鹹一點鮮，健康低脂，完全不用擔心長肉的問題，鱸魚刺不多，孩子也能吃一點，一鍋蒸出來很...
- 28576
![田頭菇老雞粉怎麼做-田頭菇老雞粉的做法]( "田頭菇老雞粉怎麼做-田頭菇老雞粉的做法")
- 食材明細主料霸蠻田頭菇雞肉粉（1包）輔料水（1升）葱花（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田頭菇老雞粉的做法步驟1、東菱新款早餐機中加適量清水煮開。2、煮開後放入米粉。3、用筷子攪散防止粘連，煮10-15分鐘。4、煮米粉的時候把原汁料包放入開水中浸泡幾分鐘。5、米粉煮至用...
- 9775
![冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法]( "冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法")
- “田雞又叫虎紋蛙，肉質鮮美，田雞含有豐富的蛋白質，鈣和磷，可以促進青少年的成長髮育和緩解中老年人的骨質疏鬆。婆婆跌倒，近手腕處骨折，聽老人家説田雞對骨折的癒合有幫助，最近都多買田雞給她吃。”食材明細主料田雞（4個）紅棗（6顆）冬菇（10個）枸杞子（手抓1把）醃料蠔油（1大匙）生抽（1大匙）糖（1/2...
- 15223
![薑絲田雞的做法 薑絲田雞（殭屍田雞） 薑絲田雞怎麼做]( "薑絲田雞的做法 薑絲田雞（殭屍田雞） 薑絲田雞怎麼做")
- “薑絲田雞，薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素，並含有維生素E等抗氧化物，能延緩機體衰老，潤澤肌膚。”...
- 30673
味味甜
