香辣素排骨怎麼做-香辣素排骨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 超辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣素排骨的做法步驟
1、腐竹用水泡軟,蓮藕去皮洗淨切長條形。
2、將雞蛋磕入麪粉、精鹽調糊狀。
3、中間包上蘸了麪糊的腐竹,兩端露出蓮藕,仿煮熟後的排骨。
4、用中小火油炸至金黃,“排骨”即成,鍋裏留少許油,紅辣椒爆一下,加入十三香調料,少許鹽,放入“排骨”。
5、顛炒一下,即可出盤。
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