板栗蒸雞翅怎麼做-板栗蒸雞翅的做法

“板栗不僅富含澱粉，而且營養極為豐富，有健脾益胃的作用，每天吃幾個板栗，可以改善脾胃功能，增進食慾。

而雞翅中含有大量膠原蛋白及彈性蛋白，對於血管、皮膚及內臟的健康頗具功效；還含有大量的維生素A，對人體視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。所以經常吃雞翅，對減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性和保持皮膚豐潤都有一定的效果。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗蒸雞翅的做法步驟

• 1、雞中翅4個 去皮栗子8粒 生抽2勺 老抽1茶匙 料酒2勺 姜3片 葱末少許 八角1粒 白扣4粒

• 2、雞翅兩面切上斜刀方便入味。

• 3、將雞翅冷水下鍋，倒入料酒汆去血水後撈出。

• 4、熱鍋入油，下八角、白扣、薑片炒香後倒入雞翅，再依次淋入生抽、老抽翻炒1分鐘。

• 5、將雞翅與栗子拌勻後裝入蒸碗（湯汁一併倒入）。

• 6、放入方太蒸微一體機，普通蒸-100℃-18分鐘，出爐撒上葱末即可。

• 7、完成。