醃菜炒豌豆的做法 醃菜（外婆菜）炒豌豆 醃菜炒豌豆怎麼做

“醃菜（外婆菜）是從湖南老家帶過來的，用蘿蔔菜做的，味道酸酸的特別下飯，小時候醃菜伴着飯吃，能吃三碗滿滿的。豌豆和外婆菜的結合，味道好極了，也是我老家的一道家常菜，老人小孩都愛吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃菜炒豌豆的做法步驟

• 1、準備材料，醃菜，蒜蓉，菜市場老闆娘剝好的豌豆，沒有老闆娘剝好的，就叫自己老婆剝，老婆都沒有？算了別吃了。

• 2、豌豆洗乾淨後瀝乾水，油燒熱下鍋炒至5分熟加入醃菜。

• 3、加入蒜蓉，辣椒粉（不吃辣的兄Dei姐妹可以不放），適量鹽繼續翻炒。

• 4、出鍋，美美的豌豆炒外婆菜出來了。