烤箱蜜糖栗子怎麼做-烤箱蜜糖栗子的做法
- 熱菜
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“自己用烤箱也能烤出外面賣的糖炒栗子味道,很不錯,做起來特別簡單,我就愛簡單的美味。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤箱蜜糖栗子的做法步驟
1、生栗子洗淨,在栗子上用刀切出如圖一樣的口子。
- 2、切栗子是這道美味製作過程中最難的,小心用力,千萬要專心,小心切到手,小心切到手,小心切到手。重要的事説三遍。力道切幾個就能掌握,自行補腦。
3、栗子放盆裏,放少量的油,顛一顛盆,讓栗子表皮粘上油,這樣烤起來不容易糊。然後把栗子口子朝上擺放到烤盤內,烤盤可墊錫紙。180度,上下火,預熱好後烤20分鐘。烤時可以用小碗加入清水一起烤,防止栗子烤的乾硬了。
4、把蜂蜜,白糖和水混合,將烤盤拖出,往栗子上刷蜜水,再放進去烤5-10分鐘。再次放進去之前還可以嘗一個,看看成熟度,栗子大小決定烤的時間,時間短栗子成熟不夠,時間長了栗子表面就硬了。
小竅門
烤時加碗水一起烤,能避免栗子乾硬。栗子要新鮮才軟糯。祝大家成功。
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