彩椒炒回鍋肉的做法 【山東】彩椒炒回鍋肉 彩椒炒回鍋肉怎麼做

“彩椒中含豐富的維生素，是蔬菜中維生素A和C含量最高的，能夠預防心血管疾病，促進新陳代謝，抗老化，具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有着非常明顯的效果。與煮熟的五花肉一起炒，肉的鹹香浸入彩椒中，味道非常好吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒炒回鍋肉的做法步驟

• 1、葱姜切碎，青紅椒洗淨去芯切塊，洋葱切塊

• 2、煮好的五花肉切薄片

• 3、鍋中燒熱油，倒入肉片翻炒至肉片出現金黃

• 4、加入葱姜和豆瓣醬爆香

• 5、倒入洋葱和青紅椒塊翻炒均勻

• 6、倒入醬油翻炒均勻，再加入適量鹽就好了

• 7、成品圖

• 8、成品圖

小竅門

煮熟的五花肉已經含有鹽份，鹽的添加可以根據自己的口味，因為已經加了醬油和豆瓣醬，鹽也可以不加。